|
|
|||
|
10.01.2012 - 21:08
Lilli tyttönen täytti viime viikolla jo puoli vuotta ja tänään vietettiin pienet kahvitukset sen ja isoveljen eilisten nimpparien kunniaksi. Kakkuun tuli koristeeksi Lillin kovasti riepottelema ja äidin mielestä todella suloinen pehmolelu Lenni Lokinpoikanen, sekä isoveljen toiveesta poliisiauto eli Autot-leffan seriffi. Kakku oli pieni kolmen munan sienikakku, jonka täytteenä oli mansikkainen caipirinhamousse. Päällinen ja koristeet ovat sokerimassaa sekä marsipaania.
Kakun reunaa koristavat sankareiden nimet ja alareunaa laitoin kiertämään puolikkaita marsipaanikukkia, jotta siniseen kakkuun tuli ripaus jotain tyttömäistäkin. ;)
Kahvipöytään tein myös elämäni ensimmäisen voileipäkakun. Ilmakuivattua kinkkua sisäänsä kätkevään herkkuun löysin ohjeen täältä maku.fi sivustolta. Ruishiivaleipää ei kaupasta löytynyt, mutta ruispaahtoleipä toimi ihan mainiosti. Cantaloupemelonista pyörittelin palluroita, kuten oli ohjeessakin, mutta en saanut niitä mitenkään nätisti aseteltua kakun päälle, joten tarjoilin ne lapsille ihan erikseen kulhosta. =) Itse tykkäsin tästä kakusta kovasti. Mielestäni shakkiruutumainen kuvio näytti hauskalta ja kakku oli mehukas ilman kuorrutustakin, oikeastaan parempikin kun ei tuorejuustoa tms. ole niin paljon. Leipäviipaleista pois leikatuista reunoista tein snackseja pyörittelemällä niitä valkosipulilla maustetussa oliiviöljyssä, suolaamalla ja kuivattamalla niitä sen jälkeen uunissa. Niistä tulikin lasten keskuudessa suuri hitti ja hyvältä maistuivat kyllä omassakin suussa.
|
Kirjoittaja
Olen 29 vuotias 02/2009 syntyneen pojan ja 07/2011 syntyneen tytön äiti, joka leipoilee ja näpertelee harrastuksekseen silloin tällöin. Blogi sai alkunsa koruista, mutta sittemmin olen siirtynyt yhä enemmän leipomaan kakkuja. Leipomisesta olen aina pitänyt, mutta vasta viime vuosina olen tutustunut kakkujen ja varsinkin niiden koristelun maailmaan ja sille tielle jäin. Nyt selailen ahkerasti kakkublogeja poimien ideoita koristeluihin ja haastan itseni kokeilemaan kaikkea uutta ja mielenkiintoista.
Kävijöitä 06.11.2010. alkaen
Tulossa (ainakin)
Näitä blogeja seurailen
|
||
Ihana blogi, ihania ja todella taidokkaita kakkuja ja upea !eka! voileipäkakkusikin!! Nyt on pakko kysyä tuosta caipirinhamoussesta kun en ole enää itsekään varma, että saako sitä mixiä enää mistään vai ei? =) Kiitos!
Suloinen kakku ja herkullisen näköinen voikkari! Ruudut ovat virkistävää vaihtelua.
Hauska idea tuo voileipäkakku, omani eivät valitettavasti kestä päivänvaloa ilman kuorrutetta.